1001 совет и секрет. Спецвыпуск №55 (сентябрь 2014). Карвинг: украшаем блюда праздничного стола

Искусство карвинга возникло много столетий назад в Юго-восточной Азии, где это мастерство передавалось из поколения в поколение и стало национальной традицией. В современном обществе это искусство используется во всём мире. Еще совсем недавно оно применялось лишь мастерами в ресторанах, но теперь доступно и любой из домохозяек. В этом номере вы узнаете основные правила карвинга.


Формат: pdf
Страниц: 36
Качество: хорошее

 

Скачать спецвыпуск "1001 совет и секрет" №55 2014 (53,58 МБ):