Масаки Ко. Японская кухня. Кулинарная классика

Японская кухня разительно отличается от любой другой кухни мира. Ее секрет кроется в тщательном подборе продуктов, красоте подачи, а также в отношении к продукту — лишь лучшие дары земли и воды достойны оказаться на столе, а главная задача повара — сохранить их первоначальные свойства.
Приобщиться к искусству восхитительной японской кулинарии, сочетанию богатого воображения и строгого соблюдения правил Вам поможет коллекция изысканных национальных рецептов.

Издательство: Эксмо
Год: 2002
Формат: jpg, pdf
Страниц: 86
Язык: русский

 

Скачать книгу (26,7 МБ):