Джуди Страда. Суши для чайников

В этой книге просто и доступно описан мир жемчужины японской кулинарии — суши. Здесь есть все, что вам нужно знать, чтобы поразить своих друзей домашними роллами (маки-суши) или пальчиковыми суши (нигири-суши), от описания технологии приготовления суши-риса и техники правильного сворачивания маки-суши, до рекомендаций по подаче готовых суши на стол с настоящим шиком.

Издательство: Диалектика
Год: 2017
Страниц: 283
Формат: DJVU
Язык: русский

 

Скачать книгу (36,5 МБ):