А. Братушева. Голубцы, долма, фаршированные блюда

Голубцы – одно из самых любимых блюд русской кухни, без долмы нельзя представить кухню Ближнего Востока и Закавказья. Принцип у них один и тот же – капустные и виноградные листья начиняются фаршем из мяса или овощей. Повар и поваренок собрали рецепты голубцов, долмы и других фаршированных блюд. Готовьте, пробуйте, удивляйте!

Издательство: Москва
Год: 2011
Формат: pdf, djvu
Страниц: 34
Язык: русский

 

Скачать книгу (10,3 МБ):