рецепты

Пробовали ли вы абрикосы, консервированные с медом? А цукаты из слив с орехами? Еще нет? Тогда вооружайтесь нашей книгой – и за дело! Здесь вы найдете лучшие рецепты домашнего консервирования абрикосов и слив.

Прочитав книгу, вы научитесь делать сулугуни и мацони, аджику и сацебели, солить на зиму зеленые помидоры и заготавливать перцы, варить хаши и харчо, печь хачапури и даже ачму. Книга порадует любителей мяса: хашлама и яхне, чакапули и чанахи, цыпленок табака и сациви... И, конечно, шашлык и купаты, хинкали и кучмачи! Поклонники овощей и круп тоже не будут разочарованы: пхали и лобио, аджапсандали и толма, баклажаны на вертеле, гоми и мчади - и к этому всему множество вкуснейших соусов!

Чудесная книга для всех, кто думает о своем здоровье и красоте. Отдельная глава посвящена продуктам, сделанным дома: здесь и домашний творог, и домашний йогурт, домашний майонез и домашний томатный соус, овощные чипсы, бульонные кубики домашнего приготовления и домашний уксус. Рецепты для завтрака представлены разнообразные: для тех, кто привык к плотным горячим завтракам, а также тех, кто предпочитает что-нибудь легкое (творог с орехами и медом, омлеты, голубцы с творогом).

Если вы хотите обеспечить себя на зиму витаминами, то нет лучшего способа, чем сделать заготовок из смородины и крыжовника. А если вам захочется разнообразия, то пополнить запасы своего погребка вы можете вареньем, желе, повидлом, компотами из клюквы, лимонов, черники и винограда. Рецепты чудесных лакомств, которые можно заготовить впрок, ждут вас на страницах нашей книги.

Это полное руководство для достижения нирваны пиццы дома. От шеф-повара, который делает то, что журнал "Bon Appetit" называет "лучшая пицца в Америке". Пицца Джо Беддии - это старая школа — тесто, соус и сыр. И после совершенствования своего ремесла пекаря в пиццерии "Beddia" в Филадельфии, он предлагает свои методы и рецепты в этой кулинарной книге.

Журнал содержит информацию познавательного характера, а также практические советы как редакции, так и читателей в области здоровья, красоты, кулинарии, домоводства, садоводства. В каждом номере – актуальная тема сезона: будь то встреча Нового года или празднование Пасхи, защита от простудных заболеваний, секреты высадки рассады или консервации продуктов на зиму, советы рукодельницам. Эти и многие другие актуальные темы раскрываются в издании в понятных и лаконичных рекомендациях.

Рукав для запекания используется для приготовления множества блюд. Он может стать помощником на кухне тем, кто предпочитает наслаждаться здоровой пищей. Рукав для запекания позволяет готовить низкокалорийную пищу без использования масла и жиров. Он также позволяет сохранить витамины и полезные микроэлементы в приготавливаемом блюде, защитить его от пересушивания при термообработке, а печь от загрязнения.

Практически каждая женщина хоть раз в жизни использовала диету, чтобы похудеть. И практически никого это не приводило к стабильному долговременному результату. Из этой книги вы узнаете, почему не работают даже самые жесткие диеты, а также выясните главное – и единственное! – правило управления весом, которое сделает вашу фигуру стройной навсегда.

Что может сравниться с бабушкиными наливочками и дедушкиной самогоночкой? Предлагаем и вам освоить мастерство приготовления этих напитков в домашних условиях. Сырье, оборудование, технология производства – обо всем этом увлекательно и просто рассказывается на страницах книги. Вы сможете удивить своих близких и гостей, разнообразить праздничный стол и даже сэкономить.

Кроме традиционных солений и маринадов, салатов, закусок, соусов и заправок, вы найдете в книге много новых и необычных рецептов: огурцы в виноградных листьях, помидоры в желе, помидоры с мятой, кетчуп из слив, аджика из груш и другие. Приготовьте аппетитные домашние разносолы, которыми будете наслаждаться зимой!

Здоровая, вкусно приготовленная пища, красиво сервированный стол являются залогом хорошего настроения. Рулеты и котлеты из мяса, морепродуктов, овощей и других продуктов станут украшением любого праздничного стола и внесут разнообразие в ежедневный рацион семьи. В книге собраны рецепты приготовления котлет и рулетов, которые удовлетворят самый взыскательный вкус.

Каша - одно из наиболее распространенных блюд русской кухни. Она полезна как детям, так и взрослым, является источником клетчатки, легко усваивается и выводит из организма шлаки. Вы сможете приготовить каши из самых разных круп: гречневой, манной, рисовой, перловой, пшенной, пшеничной, овсяной, ячневой, кукурузной. В книге представлены блюда как русской, так и других кухонь мира: марокканской, индийской, тайской, алжирской, румынской, грузинской, испанской, китайской.

В книге подробно и интересно рассказывается о сборе, обработке, хранении грибов. Приведены грибной календарь и способы различать съедобные и ядовитые грибы. Книга содержит многочисленные рецепты соления, маринования, сушки грибов, а также приготовления из них вкусных и полезных блюд.

Азбука домашней кулинарии: вкусно и полезно. Рецепты закусок из лаваша, представленные в данной книге, помогут вам в случае необходимости быстро и вкусно приготовить оригинальное блюдо, а также значительно расширить свой рацион. В традиционной кухне различных народов мира одним из самых популярных продуктов питания является хлеб, одной из разновидностей которого является известный всем лаваш.

Ежемесячный журнал для женщин. Его главные темы — секреты привлекательности, хорошего самочувствия, домашнего уюта и гармонии в отношениях с близкими. Каждый номер журнала открывает интервью со звездой — о ее личной жизни, профессиональных успехах, о доме, семье и детях, рассказывает обо всем, что интересует современную женщину.

Кулинарная книга посвящена излюбленных мясным изделиям - котлетам, рулетам и зразам. В книге представлены рецепты, которые станут украшением не только праздничного стола, но и желанным лакомством в будние дни. Представлены секреты того, как обыкновенные котлеты прекратить в настоящий кулинарный шедевр. Книга адресована всем тем, кто любит хорошее полноценное питание.

Издание помогает читателям узнать свои права, решить проблемы, добиться справедливости! Уникальный справочник и надежный советчик по юридическим вопросам, здоровью и домашнему хозяйству. Консультации лучших специалистов, написанные простым и понятным языком с пошаговыми рекомендациями.

Издание помогает читателям узнать свои права, решить проблемы, добиться справедливости! Уникальный справочник и надежный советчик по юридическим вопросам, здоровью и домашнему хозяйству. Консультации лучших специалистов, написанные простым и понятным языком с пошаговыми рекомендациями.

Журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. Каждый рецепт прошел конкурсный отбор, а его автор получил денежный приз. Ежемесячно на страницах журнала — более 100 коронных блюд, которые многократно проверены опытными хозяйками и которые можно смело брать в свою коллекцию рецептов тем, кто любит баловать родных и удивлять гостей.

Уникальный и непохожий на другие издания медицинской тематики народный журнал о здоровье. Его основу составляют письма читателей, в которых авторы рассказывают свои истории исцеления, делятся рецептами народной медицины, проверенными на собственном опыте, просто обращаются друг к другу за помощью или дают советы тем, кто не может самостоятельно справиться со своим недугом.