
Дана краткая характеристика рыбы как промышленного сырья. Описаны способы традиционного дымового копчения рыбы, характеристика современных коптильных препаратов и ароматизаторов. Изложены технологические основы производства копченой рыбы бездымным способом и ароматизации рыбной продукции коптильными препаратами. Рассмотрены вопросы экологии в коптильном производстве и безопасности копченой рыбы.

Веранды, террасы и другие вспомогательные сооружения, без которых немыслим любой дом или коттедж, помогают решить проблему комфортного отдыха на участке. Настоящая книга даст читателю ответы на целый ряд вопросов, которые могут возникнуть перед застройщиком в подготовительный период и во время строительства и эксплуатации здания.

Облицовка - это лицо ваших фасадов, стен, полов, и оно должно быть привлекательным. Книга познакомит читателя с многообразием облицовочных материалов, поможет выбрать плитку по вкусу, эксплуатационным требованиям и по карману. Должное внимание уделено приготовлению клеящего состава, подготовке основания, начальным манипуляциям с плитками. Подробно описывается техника работ, начиная с облицовки столешницы и заканчивая фасадами.

Освоить технологию сварки под силу каждому. Овладение основными навыками значительно облегчит жизнь хозяину, ведь сварка так необходима в быту, в ходе малого строительства и т.д. В книге подробно описана техника ручной дуговой сварки, газовой сварки и резки, газоплазменной пайки. Дана подробная характеристика устройств и материалов, описаны способы устранения дефектов сварки. Для широкого круга читателей.

Корпорация Panasonic отмечает 50-летие своей деятельности. В честь такого события на пресс-конференции в Гамбурге была представлена новая линейка электроники.

Ежемесячный журнал о компьютерной технике и технологиях. На страницах издания представлена информация о компьютерах, мобильной технике и технологиях, новинках программного обеспечения, электронной игровой индустрии. Журнал InfoCity будет полезен как специалистам в области информационных технологий так и широким массам компьютерных пользователей. Выпускается с ноября 2007 г.

Профессиональный технический журнал по диагностированию и ремонту сложной вычислительной техники и оргтехники.

Современный рынок фотоаппаратов разделен на 2 сегмента - любительские и зеркальные камеры. Производители редко балуют нас чем-то принципиально новым. Легче доработать уже имеющиеся технологии, чем заново придумывать велосипед. Но компания Lytro с этим не согласна и представила совершенно новый принцип съемки.

Книга посвящена экспертным технологиям, используемым в реальной управленческой практике. Рассматриваются методы организации и проведения экспертиз, формирования экспертных комиссий и оценки качества экспертов, основные принципы экспертных измерений и многокритериального оценивания, коллективной экспертизы. Впервые дается достаточно полный обзор интеллектуальных информационных систем.

Рассмотрены принципы выбора геометрических параметров инструментов и режимов обработки в различных производственных условиях, допустимые величины износов, методы определения расхода инструментов различных типов, способы повышения эксплуатационных свойств современных инструментальных материалов, технологии переточки и контроля инструментов, принципы мониторинга их работы на гибком автоматизированном оборудовании.

Книга адресована не только профессиональным застройщикам, но и всем мастерам, готовым своими силами воплотить оригинальные идеи при обустройстве мансард, крылец, террас, беседок и зимних садов в собственном доме. Книга содержит подробную и качественную информацию о всех этапах работ, снабжена схемами и иллюстрациями, которые помогут сделать ваш дом красивым, удобным и комфортным.

Книга познакомит читателя с историей сайдинга, основными материалами и профилями сайдинговых панелей, способами монтажа и ремонта винилового, деревянного и цементного сайдинга. Описание установки сайдинговых обшивок сопровождается 110 иллюстрациями, показывающими шаг за шагом последовательность процесса создания фасадных отделок дома.

Профессиональный технический журнал по диагностированию и ремонту сложной вычислительной техники и оргтехники.

Журнал о том, как устроен наш мир. Для всех, кто хочет знать о научных изобретениях, сделанных в России и по всему миру, об инновационных технологиях, последних разработках в области космоса, авиации, автомобилей, оружия и компьютеров, которые в скором будущем могут усовершенствовать нашу жизнь.

Журнал для профессионалов в области IT. На страницах издания можно узнать новости и статьи о последних технологических разработках, о тестировании новых продуктов, оценку рыночной ситуации в различных сегментах IT-индустрии как в России, так и за рубежом.

Популярный ежемесячный компьютерный журнал, в котором вы найдете всё о компьютерах, комплектующих, периферии, много другой полезной информации и который ориентирован на решение конкретных проблем, возникающих у продвинутых пользователей персонального компьютера...

Каждый этап эволюции сетей мобильной связи открывает новые возможности. В сетях четвертого поколения LTE пиковая скорость передачи данных может достигать 100 Мбит/с на прием и до 50 Мбит/с на отдачу. Компания LG Electronics первой продемонстрировала новую систему видеотелефонии для LTE сетей под названием Voice-to-Video, которая позволяет переключаться от голосового общения на видеосвязь высокой четкости без прерывания разговора.

Изготовление, монтаж, подгонка, эксплуатация, уход и ремонт дверей, окон, арок различных типов, конструкций и модификаций.

Старейший в России специализированный журнал, освещающий широкий спектр вопросов развития аппаратного и программного обеспечения персональных компьютеров, серверов и рабочих станций, применяемых в различных сферах жизни, от дома до среднего предприятия.

Ведущее российское ежемесячное, полноцветное, cпециализированное издание в области сантехники, отопления и кондиционирования. Главная миссия журнала - объективно отображать тенденции рынка, доносить до читателей российский и мировой опыт внедрения новых технологий, знакомить с оборудованием и практикой его применения, с современными техническими решениями и инновациями в отрасли.