этикет

5 книг

В книжной серии собраны наиболее интересные и необычные рецепты. Вы найдёте вкусные рецепты как для большой компании, так и для интимного ужина с любимым человеком, советы, интересные идеи для украшения стола и пожелания вам и вашим близким.

Что является мерилом подлинной культуры человека? Можно ли назвать культурным человека, который, будучи знакомым с правилами хорошего тона, зная, когда, где и как вести себя, не любит трудиться, равнодушен к людям, литературе и искусству?

Юбилейное издание

Все, что нужно знать, – это на какую букву ваш вопрос. Кулинарные термины, приемы, способы, кухонный инвентарь, этикет, история меню, рецепты мировых кухонь, все известные миру продукты, – вы найдете все это в самом точном словаре, созданном удивительным автором, историком и исследователем Вильямом Васильевичем Похлебкиным, чье 100-летие отмечалось в 2023 году. Труд этот, как и «Моя кухня», «Тайны хорошей кухни», «Пряности, специи и приправы», «Национальные кухни народов СССР», «История водки», переиздан по многу раз и во многих странах мира. Данная книга может превзойти все изданные кулинарные книги по концентрации кулинарных знаний, по энциклопедичности изложения и по доступности приготовления приведенных в ней блюд.

Для облегчения изучения культуры ресторанного сервиса сведения в пособии представлены в структурированном виде в соответствии с психологическим, этическим, эстетическим, производственно-технологическим и организационным аспектами (компонентами).

Сборник статей посвящен изучению одного из важнейших пока­зателей культуры — этикету у народов Переднеазиатской истори­ко-этнографической провинции. В начале сборника после введения помещена статья, определяющая методические и теоретические основы исследования. Далее рассматриваются Коран и этические про­изведения как источники для изучения этикета.

Настоящая книга – первый опыт такого рода на русском языке. Книга призвана показать этику как интересное и занимательное размышление на темы морали. В книге публикуются заметки и тексты, которые носят в основном дискуссионный, полемический характер, так сказать, с перчиком. Также их можно рассматривать как иллюстрации, как дополнительный поясняющий материал к учебному курсу по этике. Книга заставляет думать, причем без всякого насилия и принуждения.

Задача серии — рассказать просто, коротко и увлекательно о сложном. Книги послужат отличным источником базовых знаний и донесут общее понимание основных терминов и ключевых моментов в различных областях. Они будут интересны читателям всех возрастов, решившим расширить свои знания в той или иной области и сделать это в быстрой и увлекательной форме. Это миниатюрные энциклопедий, которые способны повысить уровень знаний человека в той или иной сфере за кратчайший срок. Издание призвано простым языком восполнить возможные пробелы в знаниях и побудить читателя на более глубокое изучение предмета.

Что такое этикет? Свод скучных законов, придуманных ханжами в глубокой древности? Вовсе нет. Этикет — это правила, устанавливаемые человечеством для комфортного и приятного сосуществования. Когда-то правила этикета соблюдались лишь представителями изысканного высшего общества. В современном мире это неотъемлемая часть жизни любого цивилизованного человека, лучший советчик на пути к гармонии и успеху.

Вы ждете гостей, собираетесь на презентацию, вам необходимо организовать торжественный банкет или детскую вечеринку. Как правильно сервировать стол, чем развлечь гостей, что приготовить необычного? Эта книга поможет вам чувствовать себя уверенно в различных ситуациях и сделать интересным и необычным любой праздник. Книга предназначена для широкого круга читателей.

В своей новой книге автор бестселлера «Манеры для карьеры» собрала 25 основных правил, которые помогут добиться делового успеха благодаря грамотному общению в мессенджерах, подбору образа, выстраиванию коммуникаций, умению держать себя в обществе и другим важным знаниям. «На уровень выше. 25 правил вежливых и успешных людей» – экспресс-курс, который будет полезен как молодым специалистам, только начинающим свой бизнес или карьеру, так и опытным руководителям, желающим прокачать свой профессиональный уровень. Книга написана лаконично и с юмором, что помогает передать атмосферу знаменитых тренингов автора, содержит проверочные вопросы, задания для закрепления материала, а также десятки реальных историй и фрагментов интервью с топ-менеджерами крупных компаний.

Полный свод правил современного европейского этикета поможет ответить на множество общих и частных вопросов и избежать неловких ситуаций. Многое разрешено, мы просто не все знаем об этом! В любых, даже неординарных событиях и при самых важных контактах вы будете увереннее и свободнее, на торжественных приемах вы получите удовольствие, на деловых встречах – лучший результат.

Говорите «спасибо» и «пожалуйста». Не стойте как столб у двери. Поздоровайтесь и улыбнитесь. Не спрашивайте про зарплату. Это негласные социальные нормы, и соблюдать их не так уж и сложно, правда? Если вы их знаете, конечно.
Хотите узнать, какие социальные ошибки вы совершали и как их исправить? Тогда эта книга для вас. Перед вами справочник для жизни в современном обществе. Вы когда-нибудь задумывались, почему некоторые люди сверлят вас взглядом или почему вам не перезвонили? Скорее всего, вы нарушили негласные правила общения. Это не мелочи! Каждая ваша ошибка отталкивает людей и отбивает у них желание вкладывать время и силы в общение с вами.

Эта книга о вежливости, о принятых формах доброго отношения к людям дома и на работе, на улице и в театре, в кругу друзей.

Первый в российском обществознании вузовский учебник по дисциплине «Антропология и этнология». Учебник состоит из трех частей: эволюционные основы поведения человека и этология человека, социальная (или культурная) антропология и этнология.

Эта прекрасно иллюстрированная книга познакомит вашего малыша с основами этикета. Весёлые стихи помогут ребёнку понять, как правильно вести себя в любой жизненной ситуации, будь то поездка в общественном транспорте, посещение парикмахерской или просто прогулка по улице. Издание послужит замечательным подарком любому ребёнку.

В популярной и доступной форме раскрываются основные нормы и правила современного этикета. Особое внимание уделено деловому и дипломатическому протоколу, без соблюдения которых сегодня практически невозможно добиться успеха и поддерживать репутацию делового человека.

В пособии рассматриваются этикетные речевые формулы в зависимости от стиля письма, последовательность его тематических частей, оформление начала и концовки письма, формы обращения и т.д.

В издании подробно рассматриваются принципиальные положения межкультурных коммуникаций, специфика вербального и невербального общения, основы межкультурной психологии и менеджмента, особенности образования в кросс-культурном контексте и множество других аспектов делового общения в кросс-культурном пространстве.
Учебник содержит большое количество интересных примеров и ситуаций (в том числе из личного опыта авторов), иллюстрирующих реальную практику делового общения между представителями разных культурных групп.

Настоящая книга – первый опыт такого рода на русском языке. Книга призвана показать этику как интересное и занимательное размышление на темы морали. В книге публикуются заметки и тексты, которые носят в основном дискуссионный, полемический характер, так сказать, с перчиком. Также их можно рассматривать как иллюстрации, как дополнительный поясняющий материал к учебному курсу по этике. Книга заставляет думать, причем без всякого насилия и принуждения. В конце учебного пособия даются задачи и упражнения по этике. В приложении приведены мысли-высказывания разных авторов на темы морали.

Успех праздничного обеда или ужина во многом зависит от умения красиво и правильно оформить стол, сделать его максимально удобным для гостей. Именно такой подход называется сервировкой. Но сервировать стол означает не только правильно расставить приборы, но и сделать его особенным, неповторимым и обязательно уместным для конкретного случая. Пользуйтесь рекомендациями этой книги, выбирайте то, что больше всего подходит для вашего случая, следуйте традициям и полагайтесь на свой вкус. И успех вашему столу гарантирован!